Uygulama, hassas ve büyük boyutlu katı ürünlerin nazikçe taşınmasının gerekli olduğu gıda endüstrisindeki hijyenik bir süreci ilgilendirir. Sistemin odak noktası, süreç boyunca yüksek hijyen standartlarını sağlarken nakliye sırasında ürün bütünlüğünü korumaktır.
MÜŞTERİNİN SORUNLARI VE ZORLUKLARI
Ana zorluk, pompalama sırasında mantarların yapısına önemli bir hasar vermeden bütün mantarların nazikçe taşınmasıydı. Süreç, çapı 70–80 mm’ye ulaşan büyük katı parçacıkların taşınmasını içeriyordu.
Uygulama için gerekenler:
yumuşak katı maddelerin ezilmesini veya deforme olmasını önlemek
değişen parçacık boyutlarında istikrarlı pompa performansı sağlamak
tıkanma veya tıkanıklığın önlenmesi
gıda ürünlerinin hijyenik bir şekilde taşınması
TAPFLO ÇÖZÜMÜ
Proses gereksinimlerini karşılamak için Tapflo, standart küresel vana konfigürasyonlarına kıyasla büyük ve yumuşak katı maddelerin nazik bir şekilde taşınmasını sağlayan kanatlı vana tasarımına sahip hijyenik, havayla çalışan T825 ST diyafram pompasını önerdi. Diyaframlı pompalarının düşük kesme kuvveti pompalama prensibi, mantar gibi hassas katı maddelerin yapısının korunmasına yardımcı olur.
Ürünle temas eden yüzeylerin pürüzsüz olduğu hijyenik tasarım, temizliği kolaylaştırır ve ürün kalıntılarını azaltır. Tapflo klapeli vanaları, geleneksel klapeli vana tasarımlarına kıyasla daha gelişmiş hijyenik özellikler sunar. Katı maddelerin taşınması, performans ve hijyen arasında iyi bir denge sağlarlar.
Kanatlı flapeler ile donatılmış en büyük T825 havalı hijyenik pompa, şekline ve sertliğine bağlı olarak yaklaşık 100 mm’ye kadar parçacıkları pompalayabilir. Standart olarak T825 pompa 3 inçlik bir pompadır, ancak klapeli vanalar kullanıldığında pompanın iç açıklıkları kritik öneme sahip olduğundan, klapeli vana tasarımında pompa boyutu 4 inç’e çıkarılmıştır.
SONUÇ
Çözüm, müşterinin tesisinde gerçek çalışma koşulları altında test edildi. Sonuçlar, mantarların %95’inin pompadan geçtikten sonra hasarsız kaldığını doğrulandı. Pompanın performansı, çapı yaklaşık 70-80 mm olan mantarlar ve daha küçük mantarlar için mükemmeldir. Daha küçük parçacıklar genellikle daha istikrarlı ve verimli pompa çalışması sağlar.


Gıda sınıfı pompa çözümü mü arıyorsunuz? Endüstriyel pompalarımızı keşfedin
