Klijent je proizvođač vrhunskih alkoholnih pića koji posluje u destilacijskoj industriji. Tvrtka je specijalizirana za vrhunska žestoka pića napravljena od prirodnih sastojaka, uključujući voćne macerate. Zbog prirode svojih operacija, klijent zahtijeva rješenja koja zadovoljavaju stroge higijenske standarde i osiguravaju siguran rad u potencijalno eksplozivnim atmosferama.
PROBLEM I IZAZOVI KLIJENTA
U proizvodnim aktivnostima tvrtke voćni macerati koriste se kao osnova za alkoholna pića. Proces zahtijeva kontrolirano rukovanje osjetljivim medijima kako bi se osigurala dosljedna kvaliteta i izbjegli neželjeni utjecaji na strukturu proizvoda tijekom cirkulacije.
Klijent je tražio rješenje koje bi omogućilo nježno prebacivanje macerata unutar proizvodnog sustava. Održavanje integriteta proizvoda tijekom pumpanja bio je ključni zahtjev, budući da se macerati sastoje od voća različitih tekstura i osjetljivosti.
Potrebno rješenje moralo je osigurati:
nisku pulsaciju i kontrolirani protok
primjenu za prostor klasificiran prema ATEX-u
materijale prehrambene kvalitete, u skladu s propisima FDA i EC1935
TAPFLO AKTIVNOSTI
Detaljno smo analizirali parametre procesa i zahtjeve primjene. Na projektu je radio tim odjela Tapflo Solutions, specijaliziranog za projektiranje nestandardnih rješenja. Kao odgovor na potrebe klijenta, predložili smo konfiguraciju koja se temelji na higijenskoj centrifugalnoj pumpi postavljenoj na kolica i ugrađenom prekidaču ON/OFF s ATEX certifikatom, pogodnom za upotrebu u potencijalno eksplozivnim atmosferama. Ova konfiguracija omogućila je siguran prijenos proizvoda koji sadrže alkohol.
U ovoj primjeni tekućine su bile voćni macerati različitih vrsta, stoga je željeno rješenje bilo za nježno cirkuliranje i pumpanje malim protokom. Iz tog je razloga korištena pumpa s četveropolnim motorom, budući da centrifugalne pumpe osiguravaju glatko strujanje s niskom pulsacijom, što je pogodno za nježno cirkuliranje proizvoda.
Ovo rješenje po mjeri izrađeno je od materijala u skladu s propisima FDA i EC1935, što osigurava njegovu prikladnost za primjene koje uključuju proizvode na bazi alkohola. Higijenski dizajn omogućuje jednostavno čišćenje i usklađenost sa standardima prehrambene industrije.
REZULTAT
Implementirano rješenje temeljilo se na pumpi Tapflo CTH montiranoj na kolica S268X. Sustav je uspješno ispunio zahtjeve klijenta za nježnom obradom i cirkulacijom voćnih macerata. Četveropolni motor osigurao je stabilan protok s niskom pulsacijom tijekom rada, omogućujući mediju da prolazi kroz pumpu bez ometanja i čuvajući svojstva macerata.
Zanima li vas rješenje za pumpanje hrane? Pogledajte naš portfelj pumpi
