Primjena se odnosi na higijenski proces u prehrambenoj industriji, gdje je potrebno nježno rukovanje osjetljivim, krupnim čvrstim proizvodima. Fokus sustava je na održavanju integriteta proizvoda tijekom transporta uz osiguranje visokih higijenskih standarda tijekom cijelog procesa.
PROBLEMI I IZAZOVI KLIJENTA
Glavni je izazov bio nježno premještanje cijelih gljiva bez značajnog oštećenja njihove strukture tijekom pumpanja. Proces je uključivao rukovanje velikim čvrstim česticama promjera do 70–80 mm.
Primjena je zahtijevala:
izbjegavanje drobljenja ili deformacije mekanih čvrstih tvari
održavanje stabilnih performansi pumpe pri različitim veličinama čestica
sprječavanje začepljenja ili blokade
higijensko rukovanje prehrambenim proizvodima
TAPFLO MJERE
Kako bi ispunio zahtjeve procesa, Tapflo je predložio higijensku membransku zračnu pumpu T825 ST opremljenu dizajnom klapne koja omogućuje nježno rukovanje velikim, mekanim čvrstim tvarima u usporedbi sa standardnim konfiguracijama kuglastih ventila. Princip pumpanja s niskim smicanjem membranskih pumpi pomaže u očuvanju strukture osjetljivih čvrstih tvari poput gljiva.
Higijenski dizajn s glatkim površinama u dodiru s proizvodom olakšava čišćenje i smanjuje ostatke proizvoda. Tapflo klapni ventili pružaju poboljšane higijenske značajke u usporedbi s tradicionalnim dizajnima preklopnih ventila. Oni nude dobru ravnotežu između rukovanja čvrstim tvarima, performanse i higijene.
Najveća higijenska pumpa T825 na zračni pogon, opremljena klapnim ventilima, omogućuje pumpanje čestica do otprilike 100 mm, ovisno o njihovom obliku i tvrdoći. Standardno je pumpa T825 veličine 3″, no pri korištenju klapnih ventila unutarnji razmaci pumpe su kritični, stoga je veličina pumpe u dizajnu s klapnim ventilima povećana na 4″.
REZULTAT
Rješenje je testirano na lokaciji kupca pod stvarnim radnim uvjetima. Rezultati su potvrdili da 95 % gljiva ostaje neoštećeno nakon prolaska kroz pumpu. Performanse pumpe izvrsne su za gljive promjera otprilike 70–80 mm, kao i za manje primjerke. Manje čestice općenito omogućuju stabilniji i učinkovitiji rad pumpe.


Jeste li zainteresirani za našu opremu? Pogledajte našu ponudu pumpi
