Clientul este un producător de băuturi alcoolice de înaltă calitate care activează în industria industria băuturilor distilate. Compania este specializată în băuturi spirtoase premium obținute din ingrediente naturale, inclusiv macerate pe bază de fructe. Datorită naturii operațiunilor sale, clientul are nevoie de soluții care să respecte standarde stricte de igienă și să asigure o funcționare sigură în atmosfere potențial explozive.
PROBLEMA ȘI PROVOCĂRILE CLIENTULUI
În activitățile de producție ale companiei, maceratele din fructe sunt utilizate ca bază pentru băuturile alcoolice. Procesul necesită manipularea controlată a mediilor sensibile pentru a asigura o calitate constantă și a evita orice impact nedorit asupra structurii produsului în timpul circulației.
Clientul căuta o soluție care să permită transferul delicat al maceratului în cadrul sistemului de producție. Menținerea integrității produsului în timpul pompării era o cerință esențială, deoarece maceratele sunt compuse din fructe cu texturi și sensibilități diferite.
Soluția solicitată trebuia să asigure:
un debit controlat și cu pulsații reduse
să fie adecvată pentru zonele clasificate ATEX
materiale de calitate alimentară, conforme cu FDA și EC1935
ACTIVITĂȚILE TAPFLO
Am analizat în detaliu parametrii procesului și cerințele aplicației. Echipa implicată în proiect a fost departamentul Tapflo Solutions, specializat în proiectarea de soluții non-standard. Ca răspuns la nevoile clientului, am propus o configurație bazată pe o pompă centrifugă igienică amplasată pe un cărucior și un comutator ON/OFF încorporat, certificat ATEX, adecvat pentru utilizarea în atmosfere potențial explozive. Această configurație a permis transferul în condiții de siguranță al produselor care conțin alcool.
În această aplicație, lichidele erau macerate pe bază de fructe de diferite tipuri, prin urmare soluția dorită era pentru o circulație delicată și o pompare cu debit redus. Din acest motiv, s-a utilizat o pompă cu motor cu 4 poli, deoarece pompele centrifugale asigură un debit lin, cu pulsații reduse, care este adecvat pentru circulația delicată a produsului.
Această soluție personalizată este fabricată din materiale conforme cu FDA și EC1935, asigurând adecvarea sa pentru aplicații care implică produse pe bază de alcool. Designul igienic facilitează curățarea și respectarea standardelor din industria alimentară.
REZULTAT
Soluția implementată s-a bazat pe pompa Tapflo CTH montată pe un cărucior S268X. Sistemul a îndeplinit cu succes cerințele clientului privind manipularea și circulația delicată a maceratelor pe bază de fructe. Motorul cu 4 poli a asigurat un debit stabil, cu pulsații reduse în timpul funcționării, permițând trecerea mediului prin pompă fără întreruperi și păstrând proprietățile maceratului.
Sunteți interesat de o soluție de pompare pentru industria alimentară? Consultați portofoliul nostru de pompe
