Lo sviluppo della produzione comporta dei cambiamenti. Con la crescita della produzione, sorgono nuove esigenze, come l’installazione di una pompa a membrana igienica certificata ATEX. Questo è esattamente ciò che ha fatto la distilleria svedese Stockholms Bränneri quando i loro metodi di produzione necessitavano di ottimizzazione, contattando Tapflo.
Il processo è iniziato oltre due anni fa, quando hanno capito che non era più sostenibile spostare i liquidi utilizzando la gravità e un sollevatore di pallet tra i serbatoi fissi – la produzione aveva iniziato a crescere. Un ex dipendente con esperienza nella birrificazione aveva avuto esperienze positive con Tapflo in altri contesti e ha preso l’iniziativa di contattare l’azienda.
Scelta della pompa con requisiti speciali
Marcus Böhme, responsabile della produzione di Stockholms Bränneri, spiega che la pompa doveva soddisfare requisiti specifici per funzionare nell’ambiente produttivo, nel design e nelle caratteristiche. Pertanto, ci si aspettava che la pompa:
- Fosse facile da pulire.
- Fosse facile da mantenere.
- Fosse progettata secondo gli standard ATEX (per ambienti esplosivi).
- Fosse user-friendly.
- Fosse in grado di pompare liquidi con viscosità variabili.
- Fosse dotata di un accoppiamento TC da 1,5″ compatibile con gli altri accoppiamenti in produzione.
In accordo con Tapflo, è stata scelta la pompa T125 con un smorzatore di pulsazioni, montata su un carrello, completamente adattata agli ambienti esplosivi.
“Fa tutto ciò che volevamo finora”
Scegliere una pompa a membrana igienica nella produzione di alcol contribuisce a garantire prodotti di alta qualità, a condizione che venga utilizzata correttamente. Quando si seleziona una pompa per la produzione alimentare, è essenziale considerare le proprietà igieniche della pompa per prevenire la crescita batterica nel prodotto. Le caratteristiche della pompa possono essere fondamentali per soddisfare i requisiti produttivi:
- Il blocco centrale nero conduttivo impedisce la formazione di cariche elettriche nella pompa.
- Il design permette all’operatore di smontare la pompa per la manutenzione ordinaria.
- La superficie liscia evita che lo sporco aderisca alle irregolarità e facilita la pulizia.
- È in grado di pompare liquidi in tutte le fasi del processo produttivo.
Per migliorare ulteriormente la produzione, un smorzatore di pulsazioni può livellare le pulsazioni, ridurre le vibrazioni delle tubazioni e minimizzare il rumore, creando così un ambiente di lavoro più confortevole. Il montaggio della pompa su un carrello la rende flessibile e adatta a vari scopi nel processo.
Marcus afferma che la pompa viene utilizzata ogni giorno per trasferire vari tipi di liquidi. Alcune applicazioni presso Stockholms Bränneri includono il trasferimento di etanolo organico al 96% da un serbatoio di stoccaggio a un alambicco di distillazione, il trasferimento dei prodotti finiti da un serbatoio di miscelazione a uno di stoccaggio e il pompaggio di succhi di frutta da serbatoi IBC.
“Fa tutto ciò che volevamo finora. È facile e veloce da usare, maneggiare e pulire, permettendo un passaggio senza problemi tra diversi liquidi,” dice Marcus.
Dalla sua fondazione nel 2015, Stockholms Bränneri produce gin, aperitivi, acquaviti e cocktail preimbottigliati, tutti compatibili con le pompe a membrana igieniche Tapflo.
Vuoi saperne di più sulle pompe a membrana igieniche o altre soluzioni di pompaggio? Contattaci per maggiori informazioni.
