Pompe centrifughe igieniche per passata di pomodoro


Il cliente produce conserve e salse di vario tipo, tra cui la passata di pomodoro.

PROBLEMI E SFIDE DEL CLIENTE

Per il trasferimento della passata tra le diverse fasi di lavorazione serviva una pompa in grado di garantire una portata costante, costruita secondo i requisiti igienici dell’industria alimentare e semplice da pulire.

Tapflo trasferimento di passata di pomodoro
Tapflo portata costante tra le fasi di lavorazione
Tapflo costruzione igienica in acciaio inox
Tapflo pulizia semplice

ATTIVITÀ TAPFLO

In questo caso la scelta è caduta su una pompa centrifuga igienica Tapflo della serie CTH, in acciaio inox.

Le pompe centrifughe sono indicate quando serve un flusso continuo e senza pulsazioni, tipico delle linee di produzione di conserve e salse. La costruzione in acciaio inox con superfici lisce limita i punti di ristagno del prodotto e facilita la pulizia.

Rispetto a una pompa a membrana, la centrifuga è la soluzione più adatta ai trasferimenti continui a portata costante tra le varie fasi del processo.

RISULTATO

Il cliente ha integrato nella linea una pompa igienica che garantisce un trasferimento continuo e regolare della passata di pomodoro.