Il nostro team di assistenza ha affrontato una sfida unica nell’assistenza a un’installazione di valvole per uno dei principali produttori di birra in Europa.
PROBLEMI DEI CLIENTI
Il cliente stava lottando con un crescente problema microbiologico nell’impianto. I loro test interni mostravano una crescita eccessiva di batteri all’interno del sistema e difficoltà nella sua pulizia. Anche dopo una pulizia approfondita, i tamponi mostravano ancora la presenza di batteri. Ciò ha comportato tempi di fermo di produzione non pianificati e una ridotta efficienza dell’impianto. La sfida principale per il reparto assistenza Tapflo è stata garantire l’igiene dell’impianto, che richiedeva non solo la manutenzione delle attrezzature, ma anche una valutazione approfondita della pulibilità del sistema nel processo CIP (Cleaning in Place). Il compito prevedeva la manutenzione di 3 collettori di valvole, che insieme comprendevano 116 valvole.
TAPFLO AZIONI DI SERVIZIO
collettori a 3 valvole
116 valvole igieniche
crescita batterica eccessiva nonostante la pulizia
tempi di fermo produzione non pianificati
tempo limitato per la manutenzione

Ispezione della valvola – valutazione delle condizioni della superficie prima della sostituzione della guarnizione.
- Servizio completo di valvole: il nostro team di 6 persone ha smontato le valvole, ispezionato le superfici, sostituito guarnizioni e o-ring e valutato la qualità dell’installazione.
- Valutazione del sistema di igiene: abbiamo verificato se l’installazione soddisfaceva i requisiti igienici ed era in grado di un’efficace autopulizia (CIP). I risultati della nostra analisi hanno permesso di comprendere meglio le cause della microbiologia in via di sviluppo.
- Test funzionali: dopo il completamento della manutenzione, ogni valvola è stata riempita d’acqua, quindi aperta e chiusa più volte e spostata nella posizione di autopulizia nel processo CIP. I test hanno confermato la piena funzionalità dei dispositivi e la conformità ai requisiti igienici dell’industria della birra.
RISULTATO


A causa dei ristretti tempi di produzione del cliente, abbiamo avuto solo 2 giorni e mezzo per completare l’intero servizio. Il nostro team ha completato il compito entro il tempo stabilito. Abbiamo revisionato tutte le 116 valvole, il che ha significato un’ispezione completa e la riparazione di quasi 50 valvole al giorno!
L’analisi igienica post-manutenzione ha dimostrato che il lavoro da noi svolto ha ridotto al minimo il rischio di ulteriore proliferazione batterica. Le nostre azioni non solo hanno ridotto al minimo i tempi di inattività produttiva per il produttore, ma hanno anche garantito la sicurezza operativa dell’impianto in futuro.
Il cliente, precedentemente alle prese con problemi derivanti dalla microbiologia in via di sviluppo, **ha apprezzato la nostra rapida risposta, flessibilità e servizio completo.** L’alta qualità del lavoro svolto ha rafforzato la nostra collaborazione con il leader dell’industria della birra.
Approfitta del nostro servizio – leggi di più sulla pagina del reparto assistenza Tapflo